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4种食物易导致胃病
2016-07-02 09:37 | 阅读:

胃病,实际上是许多病的总称。它们有类似的症状,如上腹胃脘部不适、疼痛、饭后饱胀、嗳气、返酸,乃至厌恶、吐逆等等。
  1、最怕冷。过冷或过烫的食物好比一个冰球或火球,吃后会让胃产生应激反应,让本来能够很温文进行的消化活动变得反常兴奋。胃是喜温的,因而饭菜、汤饮温度尽量保持在37℃摆布。“冷”还包括食物的特点,因而胃不好的人尽量少吃寒凉性质的食物。
  2、怕腌菜。中国北方居民胃癌抱病率远高于南方,其间一个重要的原因就是经常吃酸菜、咸肉、咸鱼等食物。腌菜中富含大量的亚硝酸盐和仲胺,在胃内适合酸度或细菌的效果下,能组成亚硝胺类化合物,有致癌效果。
  3、怕烟熏和油煎食物。熏鱼、熏肉中富含大量的致癌物质,如3-4苯并芘和环芳烃。油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也富含此类致癌物质,应少食用。
  4、怕酒精。胃酸遭到相应的影响才干排泄,但是任何过度的影响都会对胃形成危害。因而饮食应少油腻肥厚,多吃新鲜蔬菜和生果,多吃含维生素A、E和B族维生素的食物,恰当添加蛋白质摄入,以利维护胃黏膜。一起应控制浓茶、咖啡、酒精等影响性食物的摄入。


有哪些胃病食疗办法呢?
  1、白芍石斛瘦肉汤
  配方:猪瘦肉250克,白芍12克,石斛12克,红枣4枚。
  制法:瘦猪肉切块,白芍、石斛、红枣(去核)洗净。把悉数用料一齐放入锅内,加清水适当,武火煎沸后,文火煮1~2小时,调味即成。
  成效:益胃养阴止痛。
  用法:饮汤食肉。
  2、太子参炖鸡
  配方:鸡肉90克,太子参30克,淮山药15克,生姜3片。
  制法:将鸡肉去肥油,洗净切块,太子参、淮山药、生姜洗净。把悉数用料一齐放入炖盅内,加清水适当,文火隔水炖1~2小时,调味即成。
  成效:益气健脾养阴。
  用法:饮汤食肉。
  3、麦门冬粥
  配方:麦门冬30克,粳米100克。
  制法:先用麦门冬煎汤,去渣取汁备用。将粳米淘洗洁净,加水适当煮粥,待粥快好时,参加麦门冬汁及适当冰糖,调匀稍煮即可。
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